Jogurtowiec „żółty ser”

Pyszny deser o smaku mango, jogurtowiec „żółty ser”. Tylko trzy składniki, niesamowicie łatwy do zrobienia. Fantastyczny sposób na przemycenie owoców. Do zrobienia deseru użyłam gotowej pulpy z mango z puszki, jeśli nie możecie takiej dostać, można w zastępstwie użyć zmiksowanych brzoskwiń z puszki.

Składniki:

• 400 ml jogurtu naturalnego
• 1 szklanka pulpy z mango
• 350 ml wrzątku
• 2 galaretki pomarańczowe
• opcjonalnie 2 – 3 łyżki cukru pudru

Zapraszam również do obejrzenia filmu z instrukcja krok po kroku.

Wykonanie:

Galaretki rozpuścić we wrzątku i odstawić do wystygnięcia.

W dużej misce wymieszać jogurt z pulpa z mango. Masę po wymieszaniu spróbować i ewentualnie dosłodzić cukrem pudrem, pamiętając o cukrze w galaretkach.

Schłodzone galaretki przelać do masy jogurtowej. Całość dobrze ze soba wymieszać.

Gotowa masę przelać do tortownicy o średnicy 20 cm. Tortownice można wyłożyć pergaminem lub folia spożywczą.

Deser włożyć do lodówki na minimum 6 godzin, a najlepiej na noc.

Gotowy deser wyjąć z lodówki i z formy. Za pomocą okrągłego narzędzia wyciąć dziurki, tak aby deser przypominał wyglądem ser. Patrz film. Do tego celu można użyć np.:słomek do picia o rożnej średnicy.

Smacznego!