Buraczki na gorąco do obiadu.

Przepis na pyszne buraczki na gorąco. U mnie w domu tak tradycyjnie je przyrządzamy, są świetnym dodatkiem do obiadu i szybko znikają z talerzy. Smakują rewelacyjnie zrobione z młodych buraków, ale i te zimowe są bardzo smaczne.

SKŁADNIKI:

• OKOŁO 800 G BURAKÓW
• 1 MAŁA CEBULA
• 1 ŁYŻECZKA MĄKI PSZENNEJ
• 1 ŁYŻKA SOKU Z CYTRYNY, MOŻNA DAĆ WIĘCEJ
• 1 ŁYŻKA MASŁA
• 1 ŁYŻKA OLEJU
• SOL I PIEPRZ DO SMAKU
• MOŻNA RÓWNIEŻ DODAĆ ODROBINĘ CUKRU

ZAPRASZAM RÓWNIEŻ DO OBEJRZENIA FILMU

WYKONANIE:

BURACZKI UMYĆ I UGOTOWAĆ DO MIĘKKOŚCI. UGOTOWANE BURAKI OBRAĆ I ZETRZEĆ NA TARCE O GRUBYCH OCZKACH.

CEBULĘ OBRAĆ I POKROIĆ W DROBNIUTKĄ KOSTKĘ.

NA PATELNI ROZGRZAĆ OLEJ I ROZPUŚCIĆ MASŁO. NA GORĄCYM TŁUSZCZU ZESZKLIĆ CEBULKĘ.

KIEDY CEBULA SIĘ ZESZKLI DODAĆ DO NIEJ MĄKĘ I CAŁY CZAS MIESZAJĄC PODSMAŻYĆ Z CEBULĄ. MAKE Z CEBULĄ SMAŻYĆ OKOŁO DWÓCH MINUT.

NASTĘPNIE DO PATELNI DODAĆ BURACZKI. BURAKI DOPRAWIĆ SOKIEM Z CYTRYNY, SOLA PIEPRZEM I ODROBINA CUKRU. SMAŻYĆ OKOŁO PIĘĆ MINUT.

PODAWAĆ NA GORĄCO JAKO DODATEK DO OBIADU.

SMACZNEGO!